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乳糖
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
乳糖
拼音:
rǔ táng
為一有機(jī)化合物,呈白色結(jié)晶體或粉末狀。為動(dòng)物乳汁的主要成分,乳糖每一分子經(jīng)分解后,變成一分子葡萄糖及一分子半乳糖,方能為人體吸收利用。乳糖是胃腸內(nèi)某種有益細(xì)菌的優(yōu)良培養(yǎng)劑,另可用來(lái)制作糖果、嬰兒食品、醫(yī)藥用品等。
分類(lèi):
食品
哺乳動(dòng)物
食品名
品名
乳汁
葡萄糖
乳糖
結(jié)合
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