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《漢語(yǔ)大詞典》：魚(yú)脯（魚(yú)脯）
魚(yú)鲞。 明 朱樸 《大麥謠》：“君不見(jiàn)城中官長(zhǎng)不憂畊不憂織，日日公堂命筵席，肉羹魚(yú)脯嗔變色，怒把里翁鞭四十?！?徐朝夫 《出租人》：“在我家里，不說(shuō)魚(yú)脯海參，一天半斤肥肉是篤定有的。”
分類(lèi)：魚(yú)鲞
《漢語(yǔ)大詞典》：遺脯（遺脯）
《左傳·宣公二年》：“初， 宣子 ( 趙宣子 )田於 首山 ，舍于翳桑。見(jiàn) 靈輒 餓，問(wèn)其病，曰：‘不食三日矣?！持?，舍其半。問(wèn)之，曰：‘宦三年矣，未知母之存否。今近焉，請(qǐng)以遺之?！贡M之，而為之簞食與肉，寘諸橐以與之?！焙笠浴斑z脯”用為舍食遺母之典實(shí)。 清 丘逢甲 《漫遣三迭前韻》：“廣柳傭衣亡將伏，骫桑遺脯餓人斯。”
分類(lèi)：典實(shí)
《漢語(yǔ)大詞典》：肥脯
肥美的干肉。 晉 束晳 《勸農(nóng)賦》：“受饒?jiān)谟诜矢?，得力在于美酒?！?/div>
分類(lèi)：肥美干肉
《漢語(yǔ)大詞典》：膊脯
干肉。 漢 董仲舒 《春秋繁露·求雨》：“其神 共工 ，祭之以生魚(yú)八，玄酒，具清酒、膊脯，擇巫之清潔辯言利辭者以祝?！卑?，《墨子·備梯》：“管酒塊（或作槐）脯，寄于 大山 ?！?孫詒讓 間詁：“疑當(dāng)作‘澄酒膊脯’。澄省作登，與管形近而誤。膊與槐、塊形亦相似?！?/div>
分類(lèi)：干肉
《駢字類(lèi)編》：鶉脯（鶉脯）
老學(xué)庵筆記：曾覿，字純甫。偶?xì)w正官蕭鷓巴來(lái)謁。既退，復(fù)一客至，其所狎也。因問(wèn)曰：蕭鷓巴可對(duì)何人？客曰：正可對(duì)曾鶉脯。覿以為嫚已，大怒，與之絕。然鷓巴，北人實(shí)謂之札八。
《漢語(yǔ)大詞典》：脯糒
干肉和干糧。《后漢書(shū)·明帝紀(jì)》：“萬(wàn)年之后，埽地而祭，杅水脯糒而已。”《三國(guó)志·魏志·管寧傳》“ 昭 善史書(shū)，與 鐘繇 、 邯鄲淳 、 衛(wèi)覬 、 韋誕 并有名” 裴松之 注引 三國(guó) 魏 魚(yú)豢 《魏略》：“ 淮 因與脯糒及衣，不取其衣，取其脯一胊，糒一升而止?！?/div>
分類(lèi)：干肉干糧
《漢語(yǔ)大詞典》：脯膾（脯膾）
猶脯醢。《南齊書(shū)·文學(xué)傳·丘巨源》：“若使 桂陽(yáng) 得志，民若不轘裂軍門(mén)，則應(yīng)腰斬都市，嬰孩脯膾，伊可熟念。”參見(jiàn)“ 脯醢 ”。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：脯醢　　拼音：fǔ hǎi
1.乾肉和肉醬。為佐酒的菜肴?！吨芏Y。天官冢宰。膳夫》：「凡王之稍事，設(shè)薦脯醢?！固啤ＹZ公彥。疏：「脯醢者，是飲酒肴羞，非是食饌?！?br />2.古代把人剁成肉醬或曬成肉乾的酷刑?！妒酚?。卷八三。魯仲連鄒陽(yáng)列傳。魯仲連》：「曷為與人俱稱(chēng)王，卒就脯醢之地？」
《漢語(yǔ)大詞典》：脯糗
脯糒。 南朝 宋 鮑照 《謝賜藥啟》：“蒙靈藥之賜，惠非 河間 ；謬仙使之屈，恩逾脯糗?！?span id="teor8bg" class="book">《南史·顧覬之傳》：“ 漢明帝 天子之尊，猶祭以杅水脯糗。” 清 方文 《宋遺民詠·張毅父千載》：“僦舍近囚所，時(shí)時(shí)進(jìn)脯糗?！眳⒁?jiàn)“ 脯糒 ”。
《漢語(yǔ)大詞典》：脯糒
干肉和干糧。《后漢書(shū)·明帝紀(jì)》：“萬(wàn)年之后，埽地而祭，杅水脯糒而已。”《三國(guó)志·魏志·管寧傳》“ 昭 善史書(shū)，與 鐘繇 、 邯鄲淳 、 衛(wèi)覬 、 韋誕 并有名” 裴松之 注引 三國(guó) 魏 魚(yú)豢 《魏略》：“ 淮 因與脯糒及衣，不取其衣，取其脯一胊，糒一升而止?！?/div>
分類(lèi)：干肉干糧
《國(guó)語(yǔ)辭典》：脯資（脯資）　　拼音：fǔ zī
乾肉與谷類(lèi)。泛指糧食或旅費(fèi)?！蹲髠?。僖公三十三年》：「吾子淹久于敝邑唯是，脯資餼牽竭矣?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：箑脯　　拼音：shà fǔ
一種瑞草。參見(jiàn)「萐莆」條。
分類(lèi)：廚中肉脯
《分類(lèi)字錦》：臘脯（臘脯）
梅堯臣有呈晏相公臘酒、臘藥、臘脯、臘筍詩(shī)。
分類(lèi)：臘日
《駢字類(lèi)編》：栗脯
儀禮士冠禮見(jiàn)葵菹下。又士喪禮見(jiàn)棗糗下。 周禮籩人見(jiàn)菱芡下。
《漢語(yǔ)大詞典》：鱔脯（鱔脯）
鱔魚(yú)干肉。
分類(lèi)：鱔魚(yú)干肉
《漢語(yǔ)大詞典》：松皮脯
用松皮里層含脂部分作香料曬制的肉干。 唐 王績(jī) 《食后》詩(shī)：“始暴松皮脯，新添杜若漿?！眳⒁?jiàn)“ 松皮 ”。
分類(lèi)：里層香料肉干
《漢語(yǔ)大詞典》：松皮
松樹(shù)皮。古時(shí)經(jīng)制作，可為菜，亦可入藥。 金 朱弁 有《北人以松皮為菜予初不知味虞侍郎分餉一小把因飯素授廚人與園蔬雜進(jìn)珍美可喜》詩(shī)。 明 李時(shí)珍 《本草綱目·木一·松》：“老松皮內(nèi)自然聚脂為第一，勝於鑿取及煮成者?！?/div>
《分類(lèi)字錦》：?脯
韓駒順老寄菜花乾戲作長(zhǎng)句：峨眉?脯久不來(lái)。自注：?脯，木耳。
分類(lèi)：菜